El ambiente y el mobiliario del TreeBar se inspiran en el diseño escandinavo, esencial y al mismo tiempo caliente y acogedor. El local está constituido por una estructura de madera y albañilería, con amplias ventanas, y está inmerso en verde del parque de la plaza Manila, estrecho entre los carriles la vieja circular, a dos pasos dall’auditorium, por el Maxxi y del estadio Flaminio.

Menu

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La filosofía que está en la base de nuestra pequeña Cocina se centra en la desmedida búsqueda de ingredientes de suma calidad, para ofrecer a los clientes platos típicos de la tradición romanesca con algunas pequeñas y originales rivisitazioni contemporáneas.

Con la nuestra explotación agrícola Treefarm preconizamos y producimos, nosotros directamente o compartecipando con otros valientes campesinos, alimentos integrales y sanos por llevar sobre la mesa, nuestra mesa aquí al Treebar, la de nuestras familias y la de quien quiere seguirnos.

Queremos oponer al modelo de la gran distribución un modelo de pequeña uso compartido de productos alimenticios artesanales, auténticos y sanos.

En nuestro horno a leña producimos diariamente Pan, Focacce, Grissini, Pantalón y Pizzas eligiendo sólo ingredientes excepcionales. Las pastas, todos de alta digestibilidad, son productos mediante una lenta maduración con levadura madre y con harinas Bio Semintegrali picada en piedra de nuestra producción.

Nuestra cerveza, agrícola, cruda, local, es producida con el trigo de nuestros campos y la malta D’Orzo de nuestra producción que damos a un birrificio que comparte nuestras mismas fiLOSOfiE. Las cervezas tan producidos son clara, roja, blanca y APART. El vino de la Casa según Treefarm es realizado mediante una gestión agronómica eficiente y un cultivo sin uso de productos químicos de síntesis siguiendo los dictados agricultura orgánica certificada según la normativa europea.

Nuestro objetivo es de llevar en mesa alta calidad respetando el medio ambiente, con el menor impacto medioambiental, apuntando a la sostenibilidad a largo plazo de la cadena de producción. Imbottigliamo en Magnum de 1,5 lt numeradas, utilizando la recuperación y reutilización de las botellas a km. 0 con lavado y esterilización sin productos químicos mediante ozono, uno esterilización natural que no deja rastro entorno convirtiéndose en oxígeno.

Las cajas para el transporte de los vinos son auto producidas con los desechos de los cajas.

 

 

Food

COOKBOOK

En nuestro horno a leña producimos diariamente Pan, Focacce, Grissini, Pantalón y Pizzas eligiendo sólo ingredientes excepcionales. Las pastas, todos de alta digestibilidad, son productos mediante una lenta maduración con levadura madre y con harinas Bio Semintegrali picada en piedra de nuestra producción.

PAN Y SERVICIO 1,50€/PS

EL RESTAURANTE USA OLIO EXTRA VERGIN DE NUESTRA GRANJA TREEFARM<

LAS PROPUESTAS DEL DIA SE ENCUENTRAN EN LA PIZARA

PAN, GRISSINI Y FOCACCE SON DE NUESTRA PRODUCION Y COCIDOS EN HORNO DE LEÑA

Cafetería

COFFEBOOK

 

Bebidas

DRINKBOOK

Beer

BeerBook

 

Nuestra CERVEZA, agrícola, cruda, local, es producida con el trigo de nuestros campos y la malta D’Orzo de nuestra producción que damos a un birrificio que comparte nuestras mismas fiLOSOfiE. Las cervezas tan producidos son clara, roja, blanca y APART.

We Like Monday

Todo se empieza y todo se deja de lunes. ‪

#‎WELIKEMONDAY‬, DALL’APERITIVO al DIGESTIVO,

todas las semanas AL‪#‎TREEBARROMA‬

 

treebar-027

 

We Like Monday! Come fare baldoria sul terrazzo di casa, però costa meno e i piatti li laviamo noi!

Treebar

 

Dirección: Via Flaminia, 226 – 00196 Roma
Para reservar o para organizar eventos:
06 32652754

Orario:

 

Desde MARTES hasta el DOMINGO  18.30 | 1.30

SABADO & DOMINGO ALMUERZO 12.30 | 15.30

LUNES #WELIKEMONDAY aperidinner dalle 18.30
Dj set, live music, cocktail bar, buffet

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