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Nel nostro forno a legna produciamo quotidianamente Pane, Focacce, Grissini, Calzoni e Pizze scegliendo solo ingredienti eccezionali. Gli impasti, tutti ad alta digeribilità, sono prodotti attraverso una lenta maturazione con lievito madre e con FARINE Bio Semintegrali macinate a pietra di nostra produzione. Per le farciture utilizziamo sale marino integrale, conserva di pomodorino Bio, fior di latte Bio della Tuscia, alici di Cetara, salumi storici DOP, verdure fresche di giornata e OLIO Extravergine di Oliva, sempre di nostra produzione.

PANE E COPERTO € 1,50 A PERSONA

LE PROPOSTE DEL GIORNO SONO RIPORTATE SULLA LAVAGNA

PANE, GRISSINI E FOCACCE DI NOSTRA PRODUZIONE E COTTI A LEGNA